ВИНО с ЗГУ "КРЫМ" сухое белое "Вионье (шардоне) , Рислинг" 50/50


Место выращивания: Рислинг - Хмельцкое, терруар Золотой Балки, Известковые почвы с меловыми намывными включениями.;Высота до 75 м н.у.м.; Вионье - терруар Плато Кара-Тау (соседи), суглинок с включениями гравия, Высота 240 м н.у.м.
Год посадки: Р - 2004, В - 2020
Плотность посадки: 4000
Способ выращивания: Р - Кордон, В - Guyot
Производительность до 5 тонн с га
Способ сбора: Ручной
Винификация: Длительная ферментация в стали, при низких температурах
Созревание: Отдых в стали 8 месяцев, винодельческое хозяйство Акчурина
Алкоголь: 12,8
Сочетание с едой: Сочетается с салатами,  холодными закусками и блюдами из рыбы. Хорошо в сочетании с пряными соусами и мягкими сырами из коровьего молока.
Температура: подачи 9-12
Тираж: 4500