Вино полусладкое красное "БУБНОВЫЙ ВАЛЕТ" ТЗ "УА« (Кс, Мерло, ПН - 45/30/25)


Место выращивания: Терруар Плато Кара-Тау (свой виноград), суглинок с включениями гравия, Высота 240 м н.у.м.
Год посадки: 2020
Плотность посадки: 5000
Способ выращивания: Guyot
Производительность: до 5 тонн с га
Способ сбора: Ручной
Винификация: В стали с применением пижажа и ремонтажа. Остановка брожения распрессовкой, с последующей фильтрацией и холодом
Созревание: Отдых в стали, Вейн унд Вассер ("Усадьба Перовских")
Алкоголь: 13,5
Сочетание с едой: Немного охлажденное, это вино послужит прекрасным сладким аперитивом, а также станет удачным сопровождением для выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.
Температура подачи: 12-14
Тираж: 6000