Мокрая ворона


Место выращивания: Мерло - Плато Кара-Тау (соседи), Барбера и Аринарноа - Геройское (Легенда Крыма)
Год посадки: 2020
Плотность посадки: 4000
Способ выращивания: Guyot
Производительность: до 3 тонн с га
Способ сбора: Ручной
Винификация: В стали с применением пижажа и ремонтажа. Мерло, Барбера и Аринарноа винифицировали вместе,
Созревание: Отдых в бочке 20 месяцев
Алкоголь: 13,5
Сочетание с едой: Сочетается с блюдами на мангале, с блюдами из дичи, а также с сырами.
Температура подачи: 12-14
Тираж: 2300