Вино сухое красное "Каберне Совиньон" ТЗ "УА"

Глаз

Рубиновый цвет.

Нос

Ягодный, сочный аромат с нотами смородины, чернослива и вишни, присутствуют тона выдержки.

Рот

Насыщенный и гармоничный вкус с шелковистой танниной структурой и продолжительным послевкусием.

Терруар Плато Кара-Тау (свой виноград), суглинок с включениями гравия, Высота 240 м н.у.м.

2020

5000

Guyot

Производительность

до 5 тонн с га

Способ сбора

Ручной

Винификация

Винификация в стали с применением пижажа и ремонтажа

Созревание

Отдых в бочке до 18 месяцев, Вейн унд Вассер ("Усадьба Перовских")

Алкоголь

14,5

Сочетание с едой

Сочетается с горячими закусками, блюдами из мяса, и дичи, а также с сырами.

Температура подачи

12-14

Тираж

4500