Вино полусладкое красное "БУБНОВЫЙ ВАЛЕТ" ТЗ "УА« (Кс, Мерло, ПН - 45/30/25)

Глаз

Рубиновый цвет.

Нос

Ягодный, сочный аромат с нотами черных ягод, смородины, вишни и фиалки.

Рот

Гармоничный, фруктовый, ягодный, с умеренной кислотностью и приятной природной сладостью, бархатистыми танинами.

Место выращивания

Терруар Плато Кара-Тау (свой виноград), суглинок с включениями гравия, Высота 240 м н.у.м.

Год посадки

2020

Плотность посадки

5000

Плотность посадки

Guyot

Производительность

до 5 тонн с га

Способ сбора

Ручной

Винификация

Винификация в стали с применением пижажа и ремонтажа. Остановка брожения распрессовкой, с последующей фильтрацией и холодом

Созревание

Отдых в стали, Вейн унд Вассер ("Усадьба Перовских"

Алкоголь

13,5

Сочетание с едой

Немного охлажденное, это вино послужит прекрасным сладким аперитивом, а также станет удачным сопровождением для выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Температура подачи

12-14

Тираж

6000